Speisekarte

mit Vollwertdinkelfrittaten

mit Dinkelnockerl

mit Käsetoasteinlage

vom Biokarpfen, nach Art des Hauses, leicht gebunden

mit Schwarzbrot-Croutons

garniert

garniert

mit Schafkäse und Oliven

kleiner, runder Teller

mittlerer ovaler Teller

großer eckiger Teller

mit Schwarzbrot, Hamburger, Käse und Spiegelei

mit Zwiebel u. Faschiertem

mit gebackenen Putenstreifen, Joghurt-Dressing

mit Pommes frites

Beiriedscheibe auf Toast, überbacken, mit Cocktailsauce

mit Kräuterbutter und Pommes frites

gefüllt mit Tomatenpulpe & Käse, mit Pommes frites

mit Waldviertler Knödel

vom Schwein oder von der Pute, mit Pommes frites

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Petersilkartoffeln

Gegrilltes vom Schwein, Gemüsegarnitur, Spiegelei, Kaviar-Lachs-Toast und Pommes frites

Medaillons vom Schwein mit pikanter Herrenpilzsauce und Kartoffelpuffer

mit Sauerkraut

mit Bratkartoffeln und gebackenen Zwiebelringen

mit Gerösteten, Schnittlauchsauce & feiner Gemüsegarnitur

mit Serviettenknödel & Preiselbeergarnitur

mit Wurzelgemüse-Sauce und Waldviertler Knödel

mit Gemüse, Grillsaucen und Pommes frites

mit Mozzarella und Tomaten überbacken, dazu Pommes frites

mit Gemüsegarnitur, Spiegelei und Pommes frites

mit grünem Pfeffer, Gemüse und Pommes frites

mit Letscho und Wedges

mit Herrnpilzsauce und Kroketten

mit Wurzelgemüse-Sauce und Waldviertler Knödel

zarte Rückenstücke vom Biokarpfen mit Petersilkartoffeln und Sauce Tartare

zartes Filet vom Biokarpfen mit Petersilkartoffeln und Sauce Tartare

Biokarpfen mit Kräuterbutter und Petersilkartoffeln

Biokarpfen mit Kräuterbutter und Petersilkartoffeln

mit Kräuterbutter und Petersilkartoffeln

mit Petersilkartoffeln und Sauce Tartare

auf Blattsalaten mit Joghurtdressing

feine gemischte Gemüsegarnitur, Apfelrotkraut, Petersilkartoffeln & Spiegelei

mit Sauce Hollandaise, Salatgarnitur & Petersilkartoffeln

Dinkelreis mit Paprikaschoten und frischen Champignons glaciert, Currysauce & Früchte

mit Tomatensauce und Salatgarnitur

gefüllt mit Kräutern, Champignon und Käse, dazu Dip

Sauce mit Curry & Gemüse, dazu Naturreis

mit Kräuterbutter, gegrillten Früchten, Naturreis & Salatgarnitur

mit Sauce und Sauerkraut

mit Seitan, Tofu, Räuchertofu, Sojastückchen und Sojawürstel, dazu Naturreis, Gemüsegarnitur, gegrillte Früchte und Pommes frites

mit Schnittlauchsauce und Petersilkartoffeln

mit grünem Pfeffer, Dinkelreis & feiner Gemüsegarnitur

mit Kräuterbutter, Schnittlauchsauce, feiner Gemüsegarnitur & Petersilkartoffelon

auf Art Stroganoff, mit Lauch, Senfgurken, Wurzelgemüse, Champignons, dazu Serviettenknödel und Salatgarnitur

Medaillons vom Schwein mit pikanter Herrenpilzsauce und Kartoffelpuffer

mit Bratkartoffeln und gebackenen Zwiebelringen

mit Wurzelgemüse-Sauce und Waldviertler Knödel

zartes Filet vom Biokarpfen mit Petersilkartoffeln und Sauce Tartare

Biokarpfen mit Kräuterbutter und Petersilkartoffeln

mit Seitan, Tofu, Räuchertofu, Sojastückchen und Sojawürstel, dazu Naturreis, Gemüsegarnitur, gegrillte Früchte und Pommes frites

auf Art Stroganoff, mit Lauch, Senfgurken, Wurzelgemüse, Champignons, dazu Serviettenknödel und Salatgarnitur

mit Mozzarella und Tomaten überbacken, dazu Pommes frites

mit gebackenen Putenstreifen, Joghurt-Dressing

ohne Zucker, mit Honig gesüßt

auf Waldbeerspiegel